PINOT NOIR 2021 – CHILE
TERROIR: Cata Chile 06: Chillán Viejo, Valle del Itata, Chile..
COR: Rubi intenso, límpido e brilhante.
AROMA: Grande intensidade aromática, destacando notas de frutos vermelhos com cereja e framboesa, apresenta também o lado mais terroso e animal da pinot noir finalizando com toque de chocolate amargo e baunilha aportado pelo estagio em barrica.
PALADAR: Acidez viva e equilibrada, trazendo frescor ao vinho. Agradável persistência com corpo elegante e untuoso apresentando maturação completa proporcionada pelo clima seco e ventoso do Vale do Itata.
NOTAS DE PRODUÇÃO: Colheita manual com seleção de cachos. Fermentação alcoólica prolongada (28 dias) a baixa temperatura em fudres de madeira Fermentação maloláctica e maturação em barricas de carvalho francês de 228lt durante 12 meses.
TEOR ALCOÓLICO: 13,6 %
GUARDA: 10 a 15 anos.
HARMONIZAÇÃO: Risotos de cogumelos, Boeuf Bourguignon, vegetais assados, queijos de cabra, brie e camembert.
CONSUMIR PREFERENCIALMENTE: 18º a 20º C
1 x de R$209,00 sem juros | Total R$209,00 | |
2 x de R$104,50 sem juros | Total R$209,00 | |
3 x de R$69,67 sem juros | Total R$209,00 | |
4 x de R$58,51 | Total R$234,06 | |
5 x de R$47,06 | Total R$235,29 | |
6 x de R$39,42 | Total R$236,53 | |
7 x de R$33,86 | Total R$236,99 | |
8 x de R$29,77 | Total R$238,20 | |
9 x de R$26,63 | Total R$239,70 | |
10 x de R$24,06 | Total R$240,58 | |
11 x de R$21,98 | Total R$241,73 | |
12 x de R$20,21 | Total R$242,52 |